軟滑的肉餡加入爽身的木耳、馬蹄，再釀入爽甜的翠玉瓜，軟腍中帶爽脆的豐富口感，美味得令人回味。
此湯有行氣暖身的效果，是不少人冬天常飲的湯水之一。
適當的食物可以幫助改善免疫力，預防多種疾病。一些食品已獲證實在一定程度上預防感染：水果、發酵食品和蔬菜。
幫助消化的開胃沙律，用上了自家種植的有機新鮮蔬果和香草，在天氣開始悶熱潮濕的時候，就最適合吃了。
進食大量蔬菜和水果，是健康飲食的妙法。節日或假期期間和小朋友一起製作鮮果串串宴客，還能促進親子關係。
天氣乍暖還寒，忽冷忽熱，脾胃稍弱的人很容易病。煲淮山無花果百合豬展湯，補養脾胃，可加快身體復原。
夏日炎炎，食慾大減…越南米紙卷味道酸酸甜甜，不但令人胃口大開，而且口味清新，可為夏天「清」熱氣！
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