新鮮蔬果的酵素，有助合成好膽固醇及抗氧化，減少肝臟產生壞膽固醇，促進新陳代謝，提升免疫力，增加腸道益菌。
春天容易濕重，大家可以飲一些健脾袪濕的湯水，有助改善因內濕而引起的腹脹、無胃口、腹瀉等問題。
此素菜以豆腐、番茄、燕麥和粟米製成，味道可口且營養多元。
加入了藥材，成為補氣補血的家常蒸煮小菜，用作宴客也同樣得體。
此餐單取亞洲及美洲食物之長，配合每天吸收32安士以上的清水，以東西美食輕鬆減肥。
合桃牛蒡蓮子排骨湯可以健脾益氣、養心安神、益腎補腦。一家大小也合適。
香蜜雞柳色彩繽紛之餘，又帶有點點甜味，開胃又有益，家有小孩的話，不妨烹調這個小菜。
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