杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
夏天當造的冬瓜消暑袪濕,配合冬菇、瘦肉同煲的湯水清熱有益,夏天不妨多喝。
低脂魚柳含有豐富鈣質,有助骨骼強壯、健康。
別浪費自製豆漿後剩下的豆渣,製成甜煎餅,既可作甜品,又可做早餐!
適量飲用紅酒,有助維護骨骼強度,防止中老年婦女患上骨質疏鬆症以及減慢骨質流失的狀況。
雞肉的卡路里比紅肉少,而雞胸肉幾乎不含脂肪,又高蛋白,並含有磷、鐵、銅、鋅、維他命B12、B6、A、D及K等營養素。