利用先蒸後煎的方法處理牛肉,既健康、原汁原味,效果和在高級西餐廳吃到的烤肉一樣。
大閘蟹屬極寒涼食物,蟹迷不顧自身狀況瘋狂豪食,可能會導致胃酸倒流發作,喝紫蘇葉生薑飲就可減輕狀況。
冬至前後十天陰寒重,陽氣初生,極需培植正氣,早在東漢時中醫古籍《傷寒雜病論》已有記載冬至適合飲當歸生薑羊肉湯。
充滿濃郁芝士味的意粉,非常容易烹調,是擁有意式風味的主菜。
營養師為糖尿病病人設計的餐單,有助控制血糖及體重管理。多選用豆類和白肉等低脂高蛋白食物來源,避免精製澱粉質。
註冊中醫師設計,適合用作調養脾胃的菜式,可改善胃酸倒流、火燒心症狀。
凡是黑色的食物,例如黑木耳及冬菇都有補腎作用,用來蒸雞味道更佳。