此撻含豐富纖維，能促進腸臟蠕動，預防便秘和「肚腩」形成，是一款製法簡單又好吃的健康甜品。
養陰生津，潤肺養顏，滋補強壯。
先將痰濕和瘀血清到一定程度，再補腎強體質。從中藥、飲食和生活習慣著手，膽固醇很快就會回復正常水平。
此素菜以豆腐、番茄、燕麥和粟米製成，味道可口且營養多元。
註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜，此湯尤其適合經常喉嚨痛和多痰的慢性喉炎人士飲用。
雞肉和蘑菇健康不肥膩，配上有助消化的黑醋，令餸菜更覺輕盈。
此湯水滋陰清甜，對產後媽媽，特別是餵哺母乳的母親補充營養特別有幫助。
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