此湯清甜滋潤，營養豐富，滋陰又降火；以豬腱煲湯，則可減低脂肪的攝取，加倍健康。
在同一道菜中包含豐富維他命的水果、蔬菜和豐富蛋白質又低脂的白肉，可有助增強身體免疫力，對抗流感。
少吃多餐有助控制餐後血糖值，孕婦宜自我監察血糖以調校飲食份量，如血糖仍未受控制，醫生可能會處方胰島素注射。
這道賀年菜式最適合上班族，因為大家新年想「發財」外，還想「袋袋平安」，財源有入無出！
不少人相信避免進食動物製食品有益健康，為期2星期由註冊營養師設計的素食餐單，教你適量攝取多種營養，堅持均衡素食。
冰糖檸檬，有清熱止咳的作用，更可以養顏美容，滋陰潤肺。假如有氣管敏感、喉嚨不適或咳嗽，可於早晚吃一匙。
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