許多食物營養素有助改善情緒,而快樂餐單其實是綜合多種人體所需,且具備影響情緒的營養素所結集而成。
勝瓜清熱、涼血;黑木耳潤肺益胃、益氣補血,能夠促進胃腸蠕動和腸道脂肪食物排泄,減少腸道吸收食物的脂肪,防止肥胖。
秋季應多吃滋陰潤燥食物,時令的梨子、柚、柑橘、蘋果等水果能刺激唾液的分泌,有生津解渴的功效。
素食已經成為飲食的新潮流!此道素菜口感豐富,既含蛋白質又不含膽固醇,是攝取均衡營養的好選擇。
此茶煮法簡單,有助去濕、通便和消滯,炎夏時飲用尤為合適。
冬至前後十天陰寒重,陽氣初生,極需培植正氣,早在東漢時中醫古籍《傷寒雜病論》已有記載冬至適合飲當歸生薑羊肉湯。
番薯除了可以煲成番薯湯水之外,還可以做成美味的芭菲,成為一款營養價值高的下午茶。