「季夏」接近尾聲,雖日照時間減少,天氣依然悶熱,建議煲老黃瓜粟米眉豆豬展湯,有助補益脾胃,滋養陰血及養心安神。
儘管醫學界別對此仍存在爭議,但也有不少的醫學文獻經已指出,調整飲食習慣能夠改善骨關節發炎所帶來的不適。
一道家傳戶曉的家常菜,口感豐富而且低脂有營養,對健康有莫大的好處。
中國十大名廚黃永幟先生(幟哥)精心設計的菜式,材料選自健康味美的澳洲有機牛肉。
餐餐大魚大肉,即使新陳代謝快如小孩,也會出現便秘、消化不良和肥胖,應適量攝取不同種類的蔬菜,以助排毒。
這個便當含豐富蛋白質的雞蛋,配搭不同的蔬菜和肉類,讓小朋友攝取到均衡的營養。所有材料均成小塊,十分方便兒童進食。
與冬天相對應的臟腑為腎,所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎,一家老小也能喝,而且不只適合現在季節,四季也可飲用。