夏日胃口不振,最適宜吃清新、易入口的沙律。這款沙律營養均衡又低脂,以酸甜橙汁作汁料,用作開胃最好不過。
冬季最應該養腎,牛尾紅蘿蔔生薑湯就能健脾補腎,助陽氣升發。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡,能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
此早餐食譜由註冊營養師設計,適合懷孕或產後婦女食用,含豐富鈣質、鐵質和葉酸,有效預防媽媽患上缺鐵性貧血。
麥皮除了一般沖成糊狀的食法外,還有很多不同的煮法去配合三餐變化。親自烹調健康食物其實不難,不妨試試。
夏天盛產各種水果,若以新鮮的番石榴配豆腐製成果醬便是一道低碳健康菜式,留住營養和清新甜味,用來塗麵包就最好不過。
苦瓜和倉魚均含有豐富的礦物質和維他命,對維持心血管健康、預防癌症和糖尿病均有一定作用。