此湯適合健康者作日常湯飲用，有預防患上糖尿病的功效。而糖尿病者飲用此湯可以減低血糖和預防其它併發症。
蘆薈、綠茶皆含豐富抗氧化營養素，是一款可對抗衰老的健康甜點！
三文魚含豐富Omega-3脂肪酸，番茄含大量維他命C，有益皮膚健康！
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式，選用含有豐富纖維素的翠玉瓜和芋絲蒸煮而成，用油不多，菜式十分健康。
此湯清甜滋潤，營養豐富，滋陰又降火；以豬腱煲湯，則可減低脂肪的攝取，加倍健康。
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