加入了藥材，成為補氣補血的家常蒸煮小菜，用作宴客也同樣得體。
功效：清熱解毒，化痰袪濕
此乃傳統菜式，以魚滑及搗爛的豆腐烹調，易於咀嚼及消化，特別適合老人家和小孩食用。
治療水痘，要健脾，平肝和強肺。而黃豆、綠豆和黑豆煮成的三豆飲就有齊這三種療效。
雞蛋是雪櫃常備的食物，煮法千變萬化，而大人小朋友都喜歡的日式茶碗蒸，只要你掌握到竅門，做法一樣十分簡單。
以南瓜及低脂食材炮製，護膚不怕胖！
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