這湯水專為秋冬天氣乾燥而設，一家大小也能喝。留意痰多人士不宜多飲。
這款營養均衡的輕食製作簡單、易攜，上班族如欲午膳時「帶飯」，從此又多一個健康好選擇。
秋天相應的臟腑為肺，所以飲食也要補肺。牛肝菌在秋天正值當造，這湯水能健脾養胃，益肺補腎，是深秋湯水的好選擇。
三文魚含豐富Omega-3脂肪酸，番茄含大量維他命C，有益皮膚健康！
此湯有行氣暖身的效果，是不少人冬天常飲的湯水之一。
腎功能衰竭患者，日常飲食要有特別安排；需好好控制食物和飲料的份量。一般而言，應減少攝取磷、鉀和鈉等營養素。
此餐單取亞洲及美洲食物之長，配合每天吸收32安士以上的清水，以東西美食輕鬆減肥。
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