若吸煙過量容易咽乾口燥、咽痕咳嗽,應多吃潤肺止咳的食物,例如紅蘿蔔、梨、木耳、馬蹄、豆漿、蜂蜜等。
「季夏」接近尾聲,雖日照時間減少,天氣依然悶熱,建議煲老黃瓜粟米眉豆豬展湯,有助補益脾胃,滋養陰血及養心安神。
與冬天相對應的臟腑為腎,所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎,一家老小也能喝,而且不只適合現在季節,四季也可飲用。
一杯幼滑香甜的木瓜鮮奶不但能消暑解渴,還有美肌排毒功效、對哺乳媽媽也有催乳的作用。
在同一道菜中包含豐富維他命的水果、蔬菜和豐富蛋白質又低脂的白肉,可有助增強身體免疫力,對抗流感。
一般粽子熱量、脂肪俱高,想健康應節,不如依照這個食譜製作高纖低脂的粽子吧!
以甜美的新鮮水果配合營養十足又高纖的穀麥片,漂亮易做,大人小朋友都適合。新鮮水果可依個人口味選擇,份量不限。