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鮮果穀麥乳酪杯

鮮果穀麥乳酪杯

長期排便不順、便秘的人,極容易出現「肥腫」的情況。人體肝臟的功能是解毒、中和活性氧等毒素,便秘與宿便都會對肝臟造成重大負擔,使腸內情況惡化,不但會產生硫化氫、阿摩尼亞、糞臭素、胺類等毒素,亦會產生大量活性氧。所以腸與肝臟功能不全,是引發萬病之源!

肝臟于解毒及中和這些毒素時,需要相當多的能量及大量的體內酵素(Enzyme),若長時間增加肝臟的負擔,功能就會逐漸衰退。不過如能適當從外補充含有酵素的食物,如新鮮水果、納豆、乳酸菌、糙米、蔬菜、發酵飲品,以及多進食高纖維食物如有機麥皮、牛蒡等,對促進健康及減輕肝臟負擔有莫大的幫助!


材料

(4杯份量)

有機純乳酪2杯

穀麥片1杯

士多啤梨5粒

皺紋瓜2片

奇異果2個

新鮮鳳梨2片

紅莓4粒

薄荷葉4片

製法

  1. 將士多啤梨洗淨,去椗切粒;鳳梨及皺紋瓜切粒;奇異果去皮切粒,備用。
  2. 將新鮮水果粒逐層逐層鋪好,再加上純乳酪及穀麥片後,放上紅莓及薄荷葉,即成。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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