魚柳低脂有營,配合纖維豐富的麥片同煮,是個高纖低脂、容易下飯的菜式。
讓小孩子吃得健康好像是「超級複雜」的一回事!不過,只要各位媽咪花點功夫仔細推敲,就不難發現當中最重要的原則。
在日常生活中,多吃含豐富維他命A的食物如胡蘿蔔、南瓜、菠菜及油麥菜等深綠色蔬菜,對眼睛健康有益。
核桃和亞麻籽含豐富Omega-3脂肪酸和維他命E,紅桑子亦有大量維他命C,皆為護膚上品!
與冬天相對應的臟腑為腎,所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎,一家老小也能喝,而且不只適合現在季節,四季也可飲用。
杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。