夏天盛產各種水果,若以新鮮的番石榴配豆腐製成果醬便是一道低碳健康菜式,留住營養和清新甜味,用來塗麵包就最好不過。
用瓦煲炆的雞煲香噴噴熱辣辣而且風味十足,令人食指大動。栗子亦有不錯的養生功效。
牛奶含豐富蛋白質、鈣質,十分有益。不喜愛牛奶味道的人,可嘗試將牛奶與米與腐皮一起煮成美味營養價值高的粥。
註冊中醫師設計的秋冬進補食療,有效補充元氣,改善氣血,適合產後或經期後進補之用。
冬天氣溫低,氣候又乾燥,所以進補的重點在於「滋益補陰,養腎防寒」,首選菜色是助陽補血的羊肉鍋。
很多人於農曆新年後出現增磅問題,其實只要適當改良傳統食物,就可以過一個健康新年。
越是生機勃發的作物,越能夠加強我們的生命力,此菜用上了生命力旺盛的豆芽做材料,一定能為你帶來無限動力。