由有機肉丸、生菜、紫菜、泡菜及炒蒜片而製成的菜式，口感清爽，十分有特色。
此道小食製作簡單方便、快捷，而且營養豐富又含Omega3，最適合下午茶「充電」，連減肥人士也可放心吃！
最常見的一道西式白酒煮青口，已經十分「擺得上台」；若喜歡中式調味，不妨改用XO醬，更添美味。
咖啡本身有助排便，早餐時候若在咖啡中加入燕麥，除了可讓口感更豐富之餘，對腸胃更是加倍有益。
士多啤梨蘊含茄紅素，是一種有助預防癌症的植物性化學物。沙冰加入不同水果，更能獲取不同種類營養，維持細胞健康！
芫茜，又名香菜，氣味獨特，是菜餚中不可缺少的材料之一。
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