淡豆豉不是豆豉，是中藥的一種，要到藥材舖買。哺乳期婦女飲用此湯前要咨詢中醫師，因為淡豆豉會回奶的。
這款小吃簡單易做、富營養，食材中的三文魚和番茄皆有助預防心血管病，十分健康。
雀斑是常見困擾女性面部皮膚的問題之一。從中醫角度，成因是肝鬱腎虛，因此治療雀斑還是要補腎滋陰。
這款菜式酸甜可口，有助增強食慾。食材更屬高纖、低脂、有「營」，且易於烹調，大家不妨多煮。
適合春夏季飲用，能有效改善因睡眠不足而引起的虛火內熱，提升肝臟功能；而且能去油膩，改善因飲食不當引起的腸胃不適。
註冊營養師設計，適合糖尿病病人食用的佳節美食，能同時兼顧賣相、味道和健康。
來自台灣的振興醫院以花茶入饌，並附以大量水果，減重得來不失美味。
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