「食極都唔肥」?基礎代謝率作怪!

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「食極都唔肥」?基礎代謝率作怪!

為甚麼有些人總是「食極都唔肥」,而自己「食少少都肥、點減都減唔走」?先不要慨嘆世界不公平、羨慕或妒忌「食極都唔肥」的人,如果你明白甚麼是「基礎代謝率」,加以實行,你也可以擁有「不易肥」的體格!

撰文:米施洛營養護康中心

基礎代謝率是指我們用作維持生命及各種生理機能如呼吸、血液循環、維持體溫、細胞新陳代謝等所需要的能量。
而基礎代謝率會隨年齡增長或身體肌肉量的減少而降低,越低就越容易肥胖。而如果你曾經為了減肥而胡亂節食,同時缺少運動,便很容易令基礎代謝率變慢,這樣下來,體重就容易增加,當你恢復節食前的攝取量,體重通常都會反彈。這亦解釋了為甚麼常有人感到食量很少,但體重卻沒有改變過;曾作多次節食減肥者,更可能會覺得一次比一次難減。
要避免這個情況出現,除了維持均衡飲食,同時也要透過做運動增加代謝率,令消耗量上升。而如果你只想做運動,但不節制飲食,那就必須增加運動的強度,以抵銷所攝取的卡路里。
其實,只要你肯努力,以運動加快基礎代謝率,配合均衡飲食,持之以恆,輕鬆減肥並不難,要養成「食極都唔肥」的體格亦再非Mission Impossible!
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