6種快速增肌食物

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6種快速增肌食物

想做「大隻仔」要識食,以為盲目地日日飲高蛋白奶粉就可以增加肌肉?太天真了!

其實要增肌,不只要吸收蛋白質,還要有其他營養素「協助」才可完成增肌大計;再加上運動鍛煉,擁有強壯的臂彎指日可待!立即記低以下6種快速增肌食物吧!

Text/Kio
資料來源:每日郵報

1. 牛肉

牛肉中有一種脂肪酸—共軛亞麻油酸(Conjugated linoleic acid , CLA),可以幫助燃燒脂肪,以及增加肌肉量!有研究顯示,男性每天食用5克CLA ,只要7週就可以增加肌肉量。

不過,紅肉的飽和脂肪亦多,會產生壞膽固醇,不宜進食過量。
2. 雞蛋

雞蛋有很多優質膽固醇,可以幫助維持睾丸素(Testosterone)水平,強化骨骼和肌肉。有研究指出,正進行負重訓練的人,每天吃3隻雞蛋比每日只吃1隻的,能練成多一倍的肌肉。
3. 富含Omega-3的魚

食用含Omega-3(奧米加3)脂肪酸的魚,如三文魚、吞拿魚、鯖魚等,可以增強肌肉的強度。Omega-3也有助於負重訓練後肌肉復完和肌肉生長。
4. 小麥胚芽

小麥胚芽含有豐富的二十八烷醇(菠菜素,Octacosanol)。假如在進行負重訓練前約30至60分鐘進食小麥胚芽,可以幫助增加肌肉的力量和耐力。

此外,小麥胚芽含有豐富蛋白質和碳水化合物,可以助長肌肉。
5. 糙米

糙米是高胺基丁酸(GABA)的食品,GABA會增加生長激素水平,從而刺激肌肉增加。
6. 菠菜

菠菜富含Beta-ecdysterone,會令身體使用更多蛋白質,增強建構肌肉能力。
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