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卡路里謬誤 準新人愈減愈肥

Kio Yiu
編輯: Kio Yiu
日期: 2014-05-21

每對準新人都想以最佳狀態在大囍日子示人,其中一個非常重要的美麗任務非「減肥」莫屬,無論高矮肥瘦,都要burn up!甚至連爸爸、媽媽也會為了自己的寶貝兒女,努力一番!

撰文:資深營養師黃榮俊
資料來源:體路 Sports Road

減肥的謬誤真不少,特別是今時今日還有人認為「扣喉」、斷食,就能減去身上囤積多年的脂肪,又天真的以為體重不會反彈。只可以說,大家為了減肥,你可以去到幾盡?

準新娘Alice自從轉做文職後體重開始節節上升,為了預備六月的婚禮,她決定進行減肥大計,還胸有成竹地表示可以讓我偷師。

「好吧!請你告訴我你的減肥大計,大師!」我笑說。

Alice沾沾自喜地說︰「眾所周知,成人每日平均應攝取約2000千卡,只要不超過這個數值自然就可以減重,即使早上吃魚柳包、午餐吃炒河粉、晚餐打邊爐,只要不超過2000千卡的熱量,便不會增磅!」

減肥只計卡路里?大錯特錯!雖然平時我們會用2000千卡膳食作為每日所需能量的參考值,但是實際上每個人所需的能量都會受不同的因素影響,如年齡、身高、健康狀況等。

其次,除了注意卡路里的攝取量,亦需要留意熱量的來源,是碳水化合物、蛋白質、蔬菜、還是最討厭的脂肪?若是偏重脂肪為主,即使總熱量不過2000千卡,相信仍可見到大肚腩的「成長」!

想加快減重效果,除了減少脂肪攝取量,也少不了做運動來燃燒脂肪。很多人平時不愛做運動,應先做一些伸展運動、緩步跑、飯後散步等來加快身體的代謝,加上飲食習慣適宜,相信只要首一個月已經有明顯效果,在大婚日狀態大勇示人!

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