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奧米加脂肪酸|營養師教你分清Omega 3、6、9營養功效

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編輯: 編輯部
更新日期: 2022-04-21

天天從電視廣告中聽到不少宣傳攝取奧米加3(Omega-3)的重要,你知道當中的原因嗎?你又知道奧米加其實是個家族名稱,除了街知巷聞的三哥(Omega 3),還有六弟(Omega-6)和九妹(Omega-9)嗎?它們雖然是油脂,可是對你和我的身體極為重要,快來深入了解它們吧!

奧米加家族其實是一種人體不能自行製造的脂肪酸,必須從食物中攝取、而且是人體必需的重要脂肪酸,當中包括Omega-3、6、9及GLA。

三哥(Omega-3)是維持腦部、皮膚、血壓和免疫系統健康及正常的必需元素,建議攝取量為每日約300至500毫升。一般來說,魚皮多含大量奧米加3,最簡單直接的方法,便是每星期吃2次深海魚。

至於六弟(Omega-6)則直接影響我們的學習能力和血清的製造。普遍含高脂肪酸的食物如肉類中,皆能找到六弟的縱影,所以只要飲食均衡,就不可能攝取不足。

而九妹(Omega-9)則是促進腸臟蠕動和排便暢通的能手!更有醫學研究指出,它可維持心臟、膀胱和肝臟之健康。橄欖油、葵花油、紅花籽油和黃豆油等就含豐富奧米加9。

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