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「食極唔飽」只因睡眠不足? 還會有大肚腩!

cyrustam
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2014-09-29 11:50:39

胃口似「小林尊」,整天都想吃,吃飽後又很快肚餓…若果不是肚裡生蟲,就可能因為睡眠不足!

眾所周知,肥胖與暴飲暴食和缺乏運動息息相關,然而,睡眠不足也會導致肥胖,你又知道嗎?

資料來源:米施洛營養護康中心

睡得少 肚腩大

調查顯示,每日睡眠少於6小時的人,腰圍會較有充足睡眠者為粗,身型亦會較為肥胖。衛生防護中心亦曾警告,持續睡眠不足不但有機會損害記憶力和增加患上精神病的風險,還會帶來肥胖問題。

「為食」取決於瘦素水平?

醫學界近年發現,睡眠不足會使控制食慾的荷爾蒙——瘦素(Leptin)水平下降,令人更愛吃高熱量食物,而且身體會出現「越想睡,就越想吃」的情況。

另外,睡眠不足亦會令脂肪代謝、糖分代謝和胰島素分泌的速度減慢,所以說睡眠不足會引致肥胖不無道理。

想晚上睡得好,即睡眠時間長和睡眠質素高,改變飲食習慣有一定幫助。

進食含豐富維他命B雜的食物,有助安撫神經,也能促進睡眠質素,例如維他命B1有助消除疲勞;維他命B6則能減緩焦慮不安的情緒。

豐富維他命B的食物有:雞肉、豆類、麥包、麥皮、香蕉、深綠色蔬菜、乳酪、牛奶等。

自煮好睡三餐

建議早餐不妨自製燒雞肉麥包三文治,午餐可以素蔬雜豆沙律配香蕉;晚餐則煮糙米飯配蒸雞和蒜蓉炒白菜仔,這些菜式簡單易做,而且營養均衡的,還能改善睡眠質素。

晚餐謹記不要吃得過量,還要注意油炸食物、肉類及刺激性食物,避免身體處於過度興奮狀態,變得「眼光光」度過漫長夜晚。

此外,睡前可以喝1杯熱牛奶,因為從營養學角度來看,牛奶含有豐富的鈣質和色胺酸,可以放鬆肌肉,有助安眠。

儘管睡眠不足如此普遍,不過卻經常被都市人輕忽以待,一於今日開始就跟隨「睡得好」飲食建議,希望可以幫到大家發個甜夢,精力充沛地迎接每日的挑戰,並擁有健康的身體和享「瘦」吧!

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