3. 檸檬水好處:提升免疫力
每年一至三月都是流感高峰期,以避「中招」最好的方法當然是及早接種流感疫苗。此外,維他命C在免疫系統中則扮演重要角色,有助增強抵抗力,打造好體質,所以攝取足夠的維他命C都非常重要。
雖然很多專家都認為每天均衡飲食,每日食2份生果同3份蔬菜,已經可以攝取足夠維他命C。可是,大部份的都市人生活忙碌,未必能攝取足夠,一個檸檬可提供約28至38毫克的維他命C,每天飲用,正好可確保攝取充足的維他命C!
根據美國食物及藥物管理局建議,維他命C的每人每日建議攝取量,女性為75毫克,男性為90毫克,而兒童的建議攝取量為45至50毫克。建議大家每天可用一個檸檬取汁,加入溫開水飲用,但忌空腹飲用,免傷腸胃!