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菜不可亂吃！4招紓緩腸胃炎！

編輯部
編輯: 編輯部
日期: 2023-10-22
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腸胃炎居然在冬季橫行？原因就在大家最愛的火鍋和燒烤爐裡！

冬天吃火鍋和BBQ最夠Warm，可是在大快朵頤間，卻增加了進食未煮熟或清洗不乾淨食物的機會，在不知不覺間招惹了腸胃炎。

資料來源：米施洛營養護康中心

腸胃炎大多由病毒引起，會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉等症狀。引起腸胃炎病毒通常在海產中較常見，或會在不乾淨或未煮熟的食物中。

火鍋和燒烤時，假如處理食物不善，或者「貪快」吃未煮熟或燒熟的食物，就有機會感染腸胃炎病毒。

想預防腸胃炎，必須徹底清潔和煮熟食物，並選擇新鮮的食材。同時保持良好的個人衛生習慣，例如先洗手後進食。

腸胃炎會教人一直來回廁所，讓病人感到十分困擾。遇到腹瀉的時候，該怎麼辦？醒你4招紓緩腸胃炎！

第一招：腸胃炎勿吃菜

病人要避免進食蔬菜和全麥穀類食物。因為這類高纖維的食物能促進腸道蠕動，使腹瀉情況加重。

第二招：飲食忌奶、油、辣

奶類食品、含油份高食物和辛辣食物會增加腸胃的負擔，有機會讓腹瀉更嚴重。建議先維持清淡的飲食，直至在腹瀉或嘔吐停止後，才慢慢恢復日常飲食習慣。

第三招：補充電解質

腹瀉或嘔吐會讓身體的水份和電解質迅速流失，建議多喝水來補充水份，避免飲用含有咖啡因的飲品。

此外，可以購買或自製電解質補充劑來平衡身體電解質。

第四招：少食多餐

身體剛復原時應以少食多餐的方式來進食，讓消化系統的負擔可以減少。

最後，足夠的休息也有助身體加快復原。

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