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【胃氣脹解決】西蘭花食得多易胃氣脹 營養師分享減少胃氣Tips

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2020-09-03 11:45:21

進食後胃部經常感到「頂住頂住」,或是與胃氣脹有關!註冊營養師陳婷豐(Judith)教路,容易胃氣脹人士宜慎吃4類食物或飲品,有助減少胃氣。

文:葉明傑
editor@esdlife.com

1.十字花蔬菜

十字花蔬菜──例如西蘭花、椰菜花、椰菜,纖維含量高,並含有甘露醇(Mannitol),腸胃較難消化,故當食物沒有被完全消化時,食物被細菌分解時產生氣體,導致胃脹、胃氣等。

Judith建議,胃氣脹人士可選擇吃瓜菜類,如冬瓜、節瓜、青瓜、翠玉瓜。

2. 高纖食物

高纖食物(包括豆類、全穀食物)較難消化,在腸胃中被細菌分解時產生氣體,容易引致胃氣脹。
‧豆類:紅腰豆、黑豆及黃豆等
‧全穀食物:糙米、全麥麵包、燕麥等


註:上述誘發胃氣脹之食物,須視個人體質及進食份量而定。

3. 碳酸飲品

碳酸飲品氣體含量高,飲太多或太快,以至使用飲管,皆會將大量氣體飲落肚,令胃部有「頂住」的感覺。Judith建議,可改為飲水或花茶取代碳酸飲品。

4. 香口膠、硬糖

不論嚼香口膠或嗒硬糖,吃得快或是邊食邊說話,皆有機會吞多了空氣,使胃氣脹情況惡化。

註:若胃部持續不適,宜盡快求醫。

註冊營養師陳婷豐(Judith)

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