【水果營養篇】邊款水果維他命C最多?附水果保存小貼士
編輯: Ming Chui
日期: 2020-03-22
水果的營養豐富,當中的維他命C更是從小就被告知好處多不勝數,那麼維他命C對人體到底有幾重要?而在水果當中,哪一款堪稱是維他命C之王?最後本文將為你揭示不可不知的水果儲存小貼士!
維他命C是甚麼?
維他命C(Vitamin C,又稱維生素C、L-抗壞血酸)是一種水溶性維他命,屬人體必須的營養素之一,但人體無法自行製造,故此只可以由飲食提供。根據世界衛生組織(WHO)的建議,成人每日的攝取量不應少於 45 mg。
維他命C每日建議攝取量
男性 | 女性 | 攝取上限 | |
0-6個月大 | 40mg | / | |
7-12個月大 | 50mg | / | |
1-3歲 | 15mg | 400mg | |
4-8歲 | 25mg | 650mg | |
9-13歲 | 45mg | 1200mg | |
14-18歲 | 75mg | 65mg | 1800mg |
成年人 | 90mg | 75mg | 2000mg |
懷孕期間 | / | 85mg | / |
餵哺母乳期間 | / | 120mg | / |
其他 | |||
吸煙人士 | 額外加35mg |
資料來源:美國國立衛生研究院
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