教主忌辰 決心與胰臟癌說再見

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教主忌辰 決心與胰臟癌說再見
2012-10-05 09:56:59
今天是蘋果教主Steve Jobs逝世一周年紀念,無數果粉在一年前的今天都不願意相信教主已永遠離開的事實。無情的胰臟癌奪走了教主的生命,但胰臟對不少人而言,仍是個陌生的器官。世界癌症研究基金會最新研究報告表示,只要維持健康的體重指數(BMI),有15%的胰臟癌新個案可以避免!

每年500新症 存活率極低

其實胰臟是消化系統的一部份,是一個分泌消化液、胰島素和其他荷爾蒙的腺體。醫管局香港癌症資料統計中心2009年數據顯示,香港每年約有500宗胰臟癌新個案,是第6大癌症殺手。這種癌症的存活率相對其他癌症低,每5位確診患者當中,只有1位能在1年後仍然存活。故此基金會特別呼籲大家維持健康體重,並避免吸煙,以減輕患上胰臟癌的風險。

減重可預防多種癌症

基金會全球網絡持續更新計劃專家小組主席兼英國南開普敦大學(University of Southampton)人類營養學教授Alan 
Jackson表示:「保持低體脂水平,能有效預防癌症,從而避免因此而來的痛苦和煩惱。」除了胰臟癌之外,維持理想體重還能幫助預防乳癌、大腸癌、食道癌、腎癌、子宮內膜癌和膽囊癌等。而每年全港錄得超過9,700宗與體重相關的癌症新個案,當中接近兩成可以透過維持健康體重來預防。

若身體存有過量脂肪,會在多方面增加患癌的風險:脂肪細胞會製造細胞因子蛋白質,引起炎症甚至促使腫瘤形成。同時間,過多的脂肪會提高血液中的胰島素和其他內分泌水平,加速癌細胞的分裂和生長,促進腫瘤生長。脂肪細胞也是製造雌激素的必要物質,會誘發一些因雌激素過盛而引起的癌症,如乳癌和子宮內膜癌等。

而香港有接近4成人屬於過重(BMI指數超過23)或肥胖(BMI指數超過25),若不想遇上癌症,今天起就要改善飲食和養成恆常運動的習慣了。

Text/Chanel

資料來源:世界癌症研究基金會 全球網絡

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