懷孕飲食十戒

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懷孕飲食十戒

1. 煙酒有罪
煙酒對男女身體健康都有害,可減低卵子受精的機會,又對發育的胎兒有損。準備懷孕或正在哺乳的婦女應在成孕前戒掉煙酒、或接觸二手煙。

撰文:註冊營養師鍾英明

2. 少沾咖啡因
飲品如可樂、朱古力或其沖調飲品、濃啡、奶茶,應少沾為佳。太多咖啡因會令胎兒體重不足。準備懷孕的婦女平常可飲用一開十清茶。
3. 成敗維生素A
懷孕前,每星期可進食3次半碗的甘筍或胡蘿蔔或橙黃色的水果、如芒果或木瓜,以吸收足夠維生素A;但不可過量,若吸收過多可引致面色轉黃、脫髮及肝臓發大。懷孕時若過量的話,可導致胎兒畸形。
4. 充足紅肉
每日午晚兩餐、每餐的肉類選擇為3両白肉、紅肉或豆類,紅肉約佔一半,以補充鐡質及維生素B12。懷孕期間,每次要進食2至3両紅肉。
5. 大魚補給物
每星期最多食3餐深海大魚,每餐3両。產後若需要進行母乳餵哺,更要每星期飲用由紫菜、淡菜或海魚煲成的湯水1至2碗,以吸取足夠碘質及魚油中的DHA,對嬰兒的腦部發育及新陳代謝至為重要。
6. 維生素全接觸
維生素容易被熱力破壞,因此,建議準備懷孕的女士,每週進食雜菜沙律或鮮搾菜果汁3至5次;懷孕期內,每日午晚餐後1個水果;哺乳期間則每日需食2至3個水果。
7. 嚴控體重
無論是處於任何階段,都要避免進食太多煎炸食物、茨汁、忌廉湯或高熱量食物。產前要控制每週增重磅數於正常範圍,產後則要控制每月減輕磅數於正常範圍內,約4至6磅。
8. 母乳教育
哺乳母親需要大量鈣質、碘質、維生素A及C,如每星期進食3次、每次半碗甘筍。此外,每日要飲用3杯脫脂奶或鮮奶,以及充足流質湯水,全日總共約10至12杯左右。
9. 補身非胖身
婦女可適量進食高蛋白質低脂肪補品,避免進食肥膩及難於消化食物,令消化系統負荷過量,過度肥胖及引起飽滯感覺。
10. 飲食以外
除控制飲食以外,營養師亦建議準備懷孕的女士在飯後休息半小時,然後每週散步或運動至少3至4次;孕婦在休息之後可散步半小時,產後女士則可輕微運動半小時。
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