肝油魚油精明選
2011-06-03 10:00:41
細個嗰陣,阿媽成日話:「食多D魚啦!食得多大個先識游水啊。」阿爸又話:「唔准唔食蔥!食得多,大個先會聰明!」父母對小朋友健康的關注,從來都不會少;除了一日三餐絞盡腦汁預備九大簋之外,還需到處張羅各種營養補充品,以確保小寶寶健康又強壯。對從小吃到大的肝油丸魚油丸,你又知道多少呢?

營養對小朋友的發育十分重要,醫生指出,每日均衡飲食即可足夠應付小朋友的成長所需。但假如小朋友有偏食習慣或者偏瘦,家長可考慮讓他們進食適量的營養補充品。然而,市面上為偏食兒童而設的營養產品五花百門,銷售手法也層出不窮;家長必須小心選購,方能做個精明消費者。

肝油魚油有不同

很多人不清楚「魚肝油」和「魚油」原來有分別,坊間也有人銷售並非魚肝油的「肝油」產品。「魚油」是由深海魚的脂肪中萃取而來,成分主要是奧米加3(Omega-3)脂肪酸,當中包含EPA和DHA等活性成份。「魚肝油」,顧名思義,是從深海魚的肝臟中提煉出的油份;內裡除了含奧米加3脂肪酸外,還有豐富的維他命A和D。想為小朋友選擇合適的肝油丸或魚油丸,就必須留意產品中這幾種營養素的含量是否和描述的功效相符了。

奧米加3:提升腦能量

奧米加3是一種人體必須的多元不飽和脂肪酸,可透過進食三文魚、吞拿魚和鯖魚等深海魚攝取到。近年越來越多的醫學報告指出,它能有效降低患上心血管疾病的風險,更有助活化神經細胞、對腦部發育和視網膜健康很有益處。因此,建議每星期應進食最少兩份75克的深海魚,以補充身體所需。小朋友攝取足夠的奧米加3也可幫助提高記憶力和加強專注能力。

維他命A、D:護眼健骨之寶

研究證實,維他命A可促進眼睛健康,增強免疫力和保護皮膚。在日常飲食中,可從紅蘿蔔、奶類、蛋黃、番薯和動物肝臟中攝取到。維他命D可幫助身體吸收鈣質,預防骨質疏鬆和使牙齒堅固;每天適量曬太陽,亦可吸收維他命D。但如果小朋友較少吃以上的食物,又不喜歡曬太陽,市面上也有提供鮮果口味可咀嚼的肝油丸,如Kawai無腥味日本肝油丸,就有原裝香蕉味、加入鈣質的青檸味和加了維他命C的香橙味,容易入口,非常適合小朋友的口味。

請謹記,每個兒童的飲食習慣不同,對營養的需求也有差別。因此進食前,還是先尋求家庭醫生或營養師的意見為佳。

精明選購營養補充品,才能健康100分!

Text/Chanel
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