【羅漢果健康神效】金羅漢果VS傳統羅漢果有何分別?羅漢果水功效和做法

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【羅漢果健康神效】金羅漢果VS傳統羅漢果有何分別?羅漢果水功效和做法

羅漢果原產於中國南部,自古被譽為「神仙果」。羅漢果功效多,既清熱潤肺,又有降血脂及減肥的作用。因此,不少人都喜歡定期煲羅漢果水喝,也有人會沖泡羅漢果茶。新鮮的羅漢果在常溫下只能保存約10天,因此大多數新鮮的羅漢果都會被脫水或烘烤。市面上有兩款羅漢果,分別是傳統羅漢果和金羅漢果。到底這兩款羅漢果有什麼不同?羅漢果水功效有什麼呢?本文章為大家拆解金羅漢果和傳統羅漢果的分別和功效,更會分享羅漢果水做法!

金羅漢果和傳統羅漢果分別


金羅漢果和傳統羅漢果最大的分別是脫水和烘烤的方法。傳統羅漢果是透過高溫烘乾技術製作,外殼呈深褐色。而金羅漢果是由新鮮羅漢果以低溫直空脫水製作而成,因此外殼呈金黃色而非啡竭色。金羅漢果和傳統羅漢果功效大同小異,同樣能夠舒緩聲沙喉嚨痛、化痰止咳、清熱潤肺。可是,在味道和營養兩方面,金羅漢果和傳統羅漢果亦有些分別:

羅漢果水功效和好處


羅漢果水功效有很多,營養價值高,有助維持身體健康。以下綜合了三個羅漢果水功效。

1.  潤肺化痰
羅漢果含有天然消炎成分,有清熱、涼血、生津的功效。羅漢果亦有效舒緩喉嚨腫痛的症狀,治療咽喉炎、痱滋等熱氣症狀。
2.  降血糖
雖然羅漢果水喝起來很甜,但其實羅漢果的含糖量非常低,因此多喝羅漢果水並不會影響血糖水平,適合糖尿病、糖胖病患者飲用。
3.  護膚美容、抗衰老
羅漢果含有非常豐富的維他命C,有助改善皮膚乾燥、皮膚容易敏感或出暗瘡的問題,具有美白、抗老化的效果。

羅漢果水做法


羅漢果水做法容易,喝起來有淡淡的甜味,因此受到不少人的歡迎。羅漢果水做法需時約半小時,上班一族如果沒有時間親自預備材料和煲羅漢果水的話,亦可以選購羅漢果水沖調劑和羅漢果茶包。大部分在大型網店,如健康網購等,售賣的羅漢果水沖調劑或羅漢果茶包都是選用天然羅漢果製造,同樣有羅漢果水功效,適合上班人士飲用。

以下分享羅漢果水做法,需時約半小時。有時間的話不妨跟著以下步驟一起煲羅漢果水!

羅漢果水做法材料:
  • 3-4個羅漢果
  • 50克甜冬瓜條
  • 3500至4000毫升水
羅漢果水做法步驟:
  1. 用大火煮沸3500至4000毫升水。當水沸騰時,調至慢火。
  2. 將羅漢果清洗乾淨,將羅漢果的外殼壓碎,然後放入沸騰的水中。
  3. 蓋上蓋子,以慢火煲煮10分鐘。
  4. 當羅漢果水呈現黑色時,加入甜冬瓜條,繼續慢火煲煮10分鐘。羅漢果水大功告成!
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