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【營養師教路】食住瘦全日餐單2017-06-27 15:33:14

  • 【營養師教路】食住瘦全日餐單1
  • 【營養師教路】食住瘦全日餐單2
  • 【營養師教路】食住瘦全日餐單3
  • 【營養師教路】食住瘦全日餐單4
  • 【營養師教路】食住瘦全日餐單1

    為了靚靚身形,寧願忍口吃少一點?小心身體攝取不足營養,令自己易累又無精神。註冊營養師陳婷豐(Judith)教大家食住瘦,話你知一日三餐食乜好!

    早餐之選:
    ‧番茄烚蛋三文治
    ‧火腿烚蛋三文治
    ‧咸餐包
    ‧火腿雞絲通粉/米粉
    ‧番茄鮮牛肉通粉/米粉
    ‧皮蛋瘦肉粥
    ‧魚片粥
    ‧牛奶麥片
    ‧豆漿粟米片
    ‧全穀纖麥片

    Judith指,有些人為了減肥不吃早餐,以為等到中午才吃就可少吃一餐,反而更易變胖,因為身體或已超過忍耐飢餓的極限,以致吃午餐時容易吃得更多,得不償失!

    另一方面,要小心早餐吃過多,例如一份全日早餐(all day breakfast)含1200卡路里,以一個60公斤重的成年人每日需攝取1800至2000卡路里來說,已佔全日卡路里建議攝取量約60%。

    按一下張圖片,話你知午餐、晚餐吃什麼。

    文:葉明傑
    editor@esdlife.com
  • 【營養師教路】食住瘦全日餐單2

    午餐、晚餐之選:

    ‧瘦叉燒或白切雞飯
    ‧蒸雞/魚配白飯
    ‧冬瓜肉粒湯飯
    ‧番茄海鮮湯飯
    ‧海鮮湯烏冬
    ‧金菇雞絲米線
    ‧香草橄欖油海鮮炒意粉

    以上選擇另配蔬菜,如:郊外油菜(走醬油)、蔬菜沙律(走醬)

    Judith表示,午餐和晚餐須符合飲食金字塔的原則;以一個健康飲食餐盤為例,五穀佔1/2碟, 蔬菜佔1/3碟,肉類佔1/6碟,再加入一份水果(如1個拳頭大小的蘋果或橙),和1至2茶匙油份。

    此外,建議最遲於睡前3小時食晚餐。如果因各種原因遲食晚餐,建議先食五穀和肉類,後食蔬菜和水果。蔬菜和水果可最遲於睡前2小時進食。

    按下一張圖片,話你知低熱量的小食之選。
  • 【營養師教路】食住瘦全日餐單3

    餐與餐之關如需要吃小食,Judith建議以下的低熱量之選:

    ‧低脂奶/脫脂奶
    ‧低脂/脫脂乳酪
    ‧蔬菜條(例如青瓜、胡蘿蔔)
    ‧堅果類(例如杏仁、合桃、花生、腰果,份量約為一個手掌大小)

    Judith提醒,除了膳食,減肥亦要配合適量運動,例如以一個60公斤重的人士計算:

    ‧慢跑30分鐘,可消耗282卡路里;
    ‧游泳30分鐘,可消耗354卡路里;
    ‧踏單車1小時,可消耗149卡路里;
    ‧急步行(6公里/小時)30分鐘,可消耗165卡路里。
  • 【營養師教路】食住瘦全日餐單4

    註冊營養師陳婷豐(Judith)
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