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防治高血壓|中醫拆解常見症狀及治療方法 推介2款健康養生食譜

吳品新
註冊中醫師
日期: 2023-09-12

防治高血壓|中醫拆解常見症狀及治療方法 推介2款健康湯水飲料

傳統中醫並無血壓一詞,所以也無高血壓病名。參考現代醫學的高血壓定義,高血壓是一種以動脈壓升高為主要特徵的臨床綜合症。美國心臟協會於2017年11月13日重新定義收縮壓達130毫米汞柱、舒張壓80毫米汞柱以上即為高血壓。多數患者往往出現併發症後才發現患病,根據血壓高的病人臨床多表現有眩暈、頭痛、視力模糊、疲勞、面紅等症狀,因此高血壓一般會納入中醫的眩暈、頭痛等病證。多由肝風、痰火、瘀阻、陰虛等引起氣血陰陽失調。

防治高血壓|快速了解高血壓高危人士

其演變的規律一般初起為心肝火旺,漸轉為陰虛陽亢,最終陰陽兩虛,而痰濕、瘀血可見於疾病的各個階段。病因與遺傳體質、性格、飲食、作息、精神緊張、年紀、過胖或腎病、內分泌疾病、以及服用某些藥物有關。所以高鹽分、高脂食物攝取過多、肥胖、缺乏運動、習慣性便秘、吸煙、飲酒過量、長期睡眠不足、壓力大、有高血壓家族史和更年期、年老、重大外傷等都容易成為高血壓高危人士。

防治高血壓|中醫治療方法及日常飲食建議

高血壓慢性病容易復發,不受控制的高血壓可引致動脈硬化誘發心臟病、中風、腎臟功能受損、視網膜病變等。防治復發是關鍵。中醫治療以中藥或配合針灸來預防及調整體質、並改善高血壓,主要以強健脾胃、化痰濁、清瀉肝火、滋陰潛陽、平肝熄風、補益陰陽,兼活血化瘀為主。

平時調護上,患者要自行定時測量及記錄血壓,建立良好的生活習慣,採低鹽均衡的飲食,減少進食燻製或醃製的高鹽食物,多菜少肉,先菜後肉,保持適當運動,維持血管彈性,並控制體重,戒菸,避免飲酒,平時適當紓解壓力,都有助預防高血壓的發生。

防治高血壓|中醫推薦有益湯水

健康湯水食譜|荸薺海蜇皮粥

材料:荸薺100克、海蜇皮50克、大米適量。

做法:海蜇反復漂洗乾淨切細,荸薺洗淨去皮切丁,將大米放入鍋中加1000毫升水煮沸後,加入海蜇絲、荸薺,轉小火慢慢熬煮至大米熟爛即可。

功效:清熱化痰,滋陰潤肺。適合陰虛陽亢高血壓患者。

荸薺:甘、寒、無毒。清熱、化痰、消積、療目赤。

海蜇皮:平、鹹。化痰消積,祛風除濕。治頭風,無名腫毒。

蘋果

健康湯水食譜|鮮芹蘋果汁

材料:芹菜250克、蘋果1個。

做法:鮮芹菜含葉洗淨汆燙切碎、蘋果洗淨去皮切碎。一同榨汁即可。

功效:平肝鎮靜,解痙和胃,利尿降壓。適於眩暈頭痛,顏面潮紅,精神亢奮的高血壓患者。脾胃虛寒者不宜。

芹菜:涼、甘、辛。清熱平肝,利水消腫。可降壓,治頭痛,頭暈,暴熱煩渴。

蘋果:涼、甘、酸。生津潤肺,除煩解暑,開胃醒酒。

註:因個人體質不同,若有疑問請諮詢註冊中醫師。

 


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