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貧血 | 經常面青怕凍是貧血症狀?女性貧血是甚麼原因?醫生教你改善貧血飲食及補鐵方法

袁靜怡
全科醫生
日期: 2024-04-16

貧血症狀-女性貧血原因-改善貧血飲食-補鐵方法-袁靜怡醫生

做人處事看面色,其實健康狀況也可從面色而略知一二呢!愛美是女生天性,為了追求白裡透紅的膚色,大家甘願大灑金錢購買昂貴的美容用品或療程,若然依舊「面無血色」,還不時頭暈又怕凍,就要當心是否貧血之徵兆。

為甚麼婦女較易有貧血?

貧血問題可以影響各個年齡層,當中以婦女較易有「面青青」的情況。不少女士以為貧血跟每次月事來潮流失血液有關,然而也有機會涉及其他原因。

在所有貧血病症當中,「缺鐵性貧血」佔超過8成,主因有以下情況:
  1. 慢性血液流失
    • 例如月經血量過多、消化道潰瘍/炎症/癌症等
  2. 消化吸收不良
    • 例如腸道炎症、曾進行胃部切除手術
  3. 長期飲食攝取營養不均
    • 例如減肥方法不當、素食者因戒吃富含鐵質的肉類及海鮮,吸收鐵質不足所致

鐵質是人體製造血紅素的必要元素,而血紅素的主要功能是將氧氣輸送往不同器官及細胞組織。當體內缺乏足夠鐵質,會引致血紅素不足,誘發各種不適症狀,包括面色蒼白、手腳冰冷、頭暈等;嚴重者可能偶爾出現氣喘和心悸,久而久之損害心肺功能。如貧血病情輕微,患者有機會因身體慢慢適應「不夠血」的情況而懵然不知,未必能及時察覺症狀並求醫。

輕度貧血症狀可靠飲食改善

雖然缺鐵性貧血不一定導致嚴重併發症,但患者可能出現怕凍、暈眩、易倦、工作效率減慢、免疫力下降而容易生病等症狀,影響生活質素。想緩解因飲食不均導致的缺鐵性貧血,回復面色紅潤,可以靠日常多吃富含鐵質的食物補充鐵質,例如:
  • 紅肉:牛肉、豬肉
  • 深綠色蔬菜:菠菜
  • 乾果類:提子乾
  • 豆類:豌豆
  • 海產類
  • 雞蛋

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改善貧血 增加鐵質吸收小秘訣

當中以肉類和海鮮所含的動物性鐵質較易被人體吸收;植物性鐵質的吸收率則較肉類鐵質低,故建議素食者配合維生命C一同進食:可於餐後一兩小時內進食富含維他命C的蔬果:橙、奇異果、番茄、西蘭花等,以增加鐵質吸收率。

另外,咖啡和茶類中的單寧酸,會阻礙鐵質吸收。若想喝茶或咖啡的話,儘量在飯前兩小時或飯後一小時才飲用,而用餐時則改喝清水或檸水。

貧血原因或跟重症有關

如上文所述,缺鐵性貧血亦可能因腸胃道出現異常影響鐵質吸收,或是身體其他病患導致失血引起(例如子宮肌瘤、胃潰瘍、腸道炎症、腸胃瘜肉或痔瘡等)。如對患上缺鐵性貧血存疑,應諮詢醫生意見,並接受抽血檢驗血液內各項水平,再按貧血的嚴重程度作詳細檢查。

值得注意的是,貧血也可由非缺鐵的原因導致,包括遺傳性地中海貧血病,或其他慢性感染、炎症,甚至最令人擔憂的癌症引起。上述疾病引致的貧血,無法單靠補鐵飲食可以解決,需要透過口服或注射鐵質補充、輸血或注射促紅細胞生成素等,以及對症下藥,方可盡快舒緩貧血帶來的徵狀,並以較佳的身體狀況應付其餘後續治療。

 

 




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