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白髮突然變多,可以黑回來?中醫拆解白髮原因及改善少年白髮食譜推介

吳品新
註冊中醫師
日期: 2023-06-01

白髮突然變多,可以黑回來?中醫拆解白髮原因及改善少年白髮湯水推介

白髮代表老化嗎?現代醫學認為白髮為毛囊中黑色素數量減少或缺乏所致。老年白髮常從兩鬢角開始,慢性向頭頂發展,數年後鬍鬚鼻毛眉毛等,也變灰白。這是由於黑色素細胞中酪氨酸酶活性進行性喪失而使毛幹中色素消失所致,是一種生理現象。青中年人提早出現白髮為早年白髮,初起只有少數白髮,分散存在,之後逐漸或突然增多,有部分是成束變白,多因憂慮過度、精神過度緊張等,導致營養毛髮的血管發生痙攣,使毛母色素細胞分泌黑色素的功能減退,從而影響黑色素顆粒的合成,稱白髮症。

先天遺傳性白髮通常出生時或在兒童期迅速出現,也包括全身性毛髮變白的白化病和局限性毛髮變白的斑駁病等。而青春期驟然發生的白髮可與營養障礙、精神因素影響有關。另外長期偏食人士,若飲食中缺乏某些蛋白質,飲水中缺乏某種微量元素,如銅、鈷、鐵等,可干擾並破壞毛根的黑色素細胞,而有白髮。某些疾病如惡性貧血、甲狀腺功能亢進、心血管疾病、長期慢性消耗性疾病、內分泌障礙等,也都可誘發白髮。

少年白髮原因|中醫認為哪些人、甚麼原因易發白髮?

1. 血熱內盛的青壯年,由於肝旺血熱,加上壓力,常覺煩躁易怒,頭部時有烘熱感,因而熱灼毛根,頭髮由焦黃漸變花白或早白,可以靜止數年不發展,或迅速發展而變白。

2. 情志不遂,或思慮太過之人,常精神憂鬱,胃口不佳,胸悶腹脹,或口乾咽燥等,容易損及心脾,因為氣血不足,運血無力,導致毛髮失養,頭髮在較短的時間裡花白,甚至全白。

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3. 久病人士或四十歲以上的中老年人,常伴有頭昏眼花、視物不明、健忘、腰膝腿軟、不耐勞作等。因腎主骨髓,其華在髮。若血氣虛,則腎氣弱,五臟六腑精虛,無力化生陰血則無以充養髮髓,白髮從鬢角開始,花白乃至銀髮,亦可見於少數青少年及常熬夜人士。

食譜食療

中醫推介2款健康湯水 助改善少年白髮

改善少年白髮湯水食譜|#1 熟地雞湯

  • 材料:熟地黃20克、女貞子10克、旱蓮草10克、陳皮1小片、烏骨雞半隻、鹽適量。
  • 作法:烏骨雞洗淨切塊,汆燙備用。藥材洗淨放入紗布袋。所有材料入鍋,加入1.5公升水,大火煮開後,轉小火燉煮至雞肉軟嫩,加適量鹽調味即可。
  • 功效:補腎養肝,滋陰烏髮。
熟地黃:甘、微溫,補血滋陰,益精填髓。

女貞子:苦、平,補肝腎陰,強腰膝,烏鬚明目。

旱蓮草:甘、酸、微寒,補肝腎陰,涼血止血,改善鬚髮早白。

陳皮:辛、苦、溫,理氣健脾,燥濕化痰,助消化。

烏骨雞:平、甘,溫中補脾,益氣養血,補腎益精,清虛熱。

黑芝麻糊

改善少年白髮湯水/糖水食譜|#2 桑葚黑芝麻糊

  • 材料:桑葚30克、粳米(大米)15克、黑芝麻30克、冰糖適量。
  • 做法:桑葚、黑芝麻、粳米搗爛磨碎備用,清水約500毫升加冰糖煮開,小火徐徐加入搗爛的桑葚大米芝麻粉,邊倒邊攪拌,煮成熟糊狀即可。脾虛腹瀉者不宜。
  • 功效:滋補肝腎,潤腸烏髮。
桑葚:甘、寒,滋陰補血,生津,潤腸,改善鬚髮早白。

黑芝麻:甘、平,補肝腎,益精血,潤腸燥,烏鬚髮,止脫髮。

粳米:甘、平,益脾胃,養五臟,壯力氣,除煩渴。

*因個人體質不同,若有疑問請諮詢註冊中醫師。

 




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