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帶眼識菌 學會與體內細菌共存

Chanel Chan

Chanel Chan

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2013-12-16 09:00:39

嬰兒在母親體內是一生中最純淨的時刻,直到穿了羊水,我們就要開始接觸細菌了。細菌存在於我們的體內體外,我們的腸道需要它們來維持健康;皮膚需要它們來形成保護屏障。但它們亦會帶來口臭、蛀牙,甚至更嚴重的疾病。如果想活得健康,就要學會與人體內一百兆粒細菌相處。《維他命師》會從你的慣常生活習性,發掘出大眾想知的細菌疑問,讓大家「識菌識健康」。



資料及圖片來源:now TV《維他命師》

細菌、病毒、真菌

不少人將細菌、病毒、真菌當作3姊妹般相提並論、互相比較。

論外形:三個都要用顯微鏡才看得到,而最嬌小就是病毒。

論繁殖:細菌和真菌可自我繁殖,而病毒就一定要寄生在其他細胞上才能生存。

論細胞:真菌的細胞是已進化的真核細胞;而細菌更是有細胞壁的原核細胞;至於病毒則只是一種DNA物質,既不是真核細胞,亦不是原核細胞。但千萬不要少看病毒未進化,它分分鐘可能危害人的生命。

抗生素可治傷風、感冒及流感?



抗生素的作用是透過破壞細菌的細胞壁,令它們不可再繁殖或死亡。而傷風、感冒及流行性感冒都是由過濾性病毒引起,既與細菌無關,病毒亦沒有細胞壁。除非患者同時有其他併發症,否則理論上抗生素是不能治癒這些病的。而抗生素亦一定要完全服用一整個療程,確保將細菌趕盡殺絶,否則會引致抗藥性。

乳酸菌有助腸道健康



人體內含最多細菌的大腸一直靠乳酸菌守護,其分解醣類所產生的乳酸,可以讓腸道環境維持弱酸性,如此一來,就可以抑制病原菌的增加。而且亦可抑制腸內的食物腐爛,減少致癌物質,並同時製造維生素,提高免疫力。那麼多吃乳酸菌是否有益呢?外來的乳酸菌與人體腸道內的乳酸菌種類不同。不過,雖然無論吃多少外來乳酸菌都無法在腸道內增值,但亦有助活化腸道原有的乳酸菌,改善腸道環境。

有病看大便?



《維他命師》專家團隊之一註冊西醫師李文信謂,人的糞便正正可反映腸道細菌是否健康。如糞便呈淺棕帶灰白色,可能意味著你患有急性肝炎;而黑色帶黏液糞便,則可能是上腸道出血。註冊中醫師許懿清亦解釋,通常脾虛、濕重易引起「便溏」,即大便稀爛;若糞便乾硬,即熱氣、陰虛及腸道內的潤滑液不足。另外,中西醫均稱排便習慣應有慣常規律,體內積存「宿便」會影響身體健康。想了解更多健康知識,就要密切留意now 101台逢星期二晚上10:30《維他命師》。

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