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患濕疹等於要戒蛋白?

Chanel Chan
編輯: Chanel Chan
日期: 2021-04-22

家中若有患濕疹的小朋友,每每令家長十分頭疼,一方面擔心小朋友飲食不節制,勒令他們必須戒口,但另一方面又擔心正值發育階段的他們無法吸收足夠營養。或許專科醫生和註冊營養師的意見,可以解答到你的疑難。

濕疹導致甩皮流失蛋白質!


濕疹是兒童皮膚病中最常見的過敏性皮膚病,病發時小朋友的皮膚會非常痕癢,嚴重時皮膚更會滲出水份。若小朋友忍不住抓癢,就會不停掉皮屑。皮膚科專科醫生楊志強表示,皮膚滲水和掉皮屑的情況若嚴重,有機會導致小朋友營養不良,因為身體中的蛋白質會隨著水份和皮屑而流失。而蛋白質卻是兒童身體發育不可或缺的營養素,若濕疹不受控制,身體情況就像一個漏水的水桶,即使如何努力補充蛋白質,也不足以應付身體需要。

食蛋糕會濕疹病發?


可是濕疹其中一個普遍成因是對蛋白敏感,以致有不少家長認為病童不應該吃蛋糕,聲稱蛋容易誘發病情。這樣,到底小朋友是否就應該避免吃蛋白?若戒吃蛋白,又會否導致營養不良?

楊醫生解釋道,首先,我們必須分開蛋白和蛋白質兩個概念。蛋白質這種營養素不只能夠從蛋白內攝取到,例如在黃豆食品、肉類、奶類食品等也能尋獲。而我們也不能隨便斷言小朋友對蛋白或任何食物出現敏感反應。坊間只是傳聞某些食物特別多出現敏感個案,若要了解個別人士的對食物的敏感反應,就需要做過敏感測試才能確定。所以家長不應該隨便要求小朋友戒口。維持均衡的營養攝取,反而有助小朋友對抗病情。

 

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