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濕疹湯水食譜｜轉季皮膚痕癢？10個濕疹食療湯水推介 袪濕、止痕、健脾、清熱解毒

Florence
編輯: Florence
日期: 2025-05-14
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每逢轉季，濕疹人士容易感到皮膚痕癢，不妨試試飲用紓緩濕疹的湯水！推介你10款濕疹食療食譜，每周喝一至兩次，可紓緩濕疹止痕，更可保養身體，提升抵抗力。

紓緩濕疹湯水#1：節瓜紅蘿蔔湯

可以健脾袪濕，紓減復發性濕疹，特別適合在春夏常感睏倦的人士服用。

材料︰
  • 節瓜3根
  • 紅蘿蔔1根
  • 白扁豆20克
  • 生薏米25克
  • 黃豆25克
  • 無花果2個
做法︰
  1. 洗淨所有材料，節瓜及紅蘿蔔去皮，切塊；
  2. 所有材料放進鍋中，加水煮沸，轉慢火煮1小時；
  3. 加少許鹽，即可。




紓緩濕疹湯水#2：淮山綠豆水

淮山有助健脾袪濕，綠豆可清熱解毒，兩者結合可改善痕癢症狀。

材料︰
  • 淮山30克
  • 綠豆30克
  • 芡實15克
  • 薏米15克
做法︰
  1. 所有材料洗淨；
  2. 所有材料放進鍋中，加水煮沸。


紓緩濕疹湯水#3：蘋果雪梨湯

適合皮膚乾燥的濕疹患者服用，可滋潤皮膚，減輕痕癢。

材料：
  • 蘋果2個
  • 雪梨2個
  • 雪耳25克
  • 南北杏10克
  • 豬骨500克
  • 陳皮少量
做法：
  1. 蘋果及雪梨去皮，切塊；
  2. 雪耳及南北杏浸軟，前者切去蒂，後者刮走白色表層；
  3. 豬骨汆水；
  4. 所有材料放進鍋中，加水煮沸，轉慢火煮1小時；
  5. 加少許鹽，即可。


紓緩濕疹湯水#4：綠豆薏米湯

除了滋陰，亦可清熱解毒，對控制濕疹有一定幫助。

材料︰
  • 綠豆150克
  • 薏米40克
  • 赤小豆30克
  • 海帶100克
  • 豬骨250克
  • 生薑2片
做法︰
  1. 豬骨汆水；
  2. 其他材料浸泡洗淨，生薑切片；
  3. 所有材料放進鍋中，加水煮沸，轉慢火煮2小時。


紓緩濕疹湯水#5：蔬菜泥

可袪濕及止痕，適宜難咀嚼者如幼兒及老人食用。

材料：
  • 白菜半個
  • 紅蘿蔔1根
  • 包心菜半個
做法︰
  1. 洗淨所有材料，切碎；
  2. 所有材料放進鍋中，加水煮至軟身；
  3. 放進攪拌機打碎，或以湯羹壓至泥狀。


紓緩濕疹湯水#6：冬瓜蓮子粥

清熱袪濕，亦可排毒養顏，對皮膚有益。

材料︰
  • 冬瓜600克
  • 蓮子50克
  • 白米2杯
做法︰
  1. 冬瓜去皮，切塊；
  2. 蓮子及白米浸泡洗淨；
  3. 將冬瓜煮至熟透，備用；
  4. 蓮子及白米加水煮沸，轉慢火煮30至40分鐘；
  5. 加入冬瓜及鹽調味。


紓緩濕疹湯水#7：粟米鬚茶

可以紓緩皮膚痕癢，有助清熱袪濕，利尿消腫。

材料：
  • 粟米鬚10克
  • 蒲公英10克
  • 金銀花5克
做法：
  1. 洗淨所有材料；
  2. 所有材料放進鍋中，加水煮沸15分鐘；
  3. 可當茶飲用。


紓緩濕疹湯水#8：白朮雲苓茶

如果濕疹難以斷尾，並有皮膚乾燥，可多飲此茶排解症狀。

材料︰
  • 生白朮10克
  • 雲苓10克
  • 黨參5克
做法：
  1. 洗淨所有材料；
  2. 所有材料放進鍋中，加水煮沸；
  3. 轉慢火煮30至40分鐘；
  4. 可當茶飲用。


紓緩濕疹湯水#9：蜂蜜綠豆水

適合OL預先煮好帶回公司飲用，可滋潤及清熱，對濕疹者的皮膚有潤膚功效。

材料︰
  • 綠豆250克
  • 蜂蜜2至3茶匙
做法︰
  1. 將綠豆煲水，煮至爆開；
  2. 關火，待其自然冷卻；
  3. 加入蜂蜜，攪拌。


紓緩濕疹湯水#10：朝米水

可健脾益胃及利尿，經常飲用可改善濕疹體質。

材料︰
  • 紅米4湯匙
  • 白米1湯匙
  • 生薏米1湯匙
做法︰
  1. 所有材料加水浸泡30分鐘；
  2. 毋須換水，材料連水開火煮沸；
  3. 30分鐘後即可飲用；
  4. 同一天內可多次沖泡。






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