【濕疹食譜】轉季皮膚痕癢？10個紓緩濕疹湯水食療合集

紓緩濕疹湯水(1)：節瓜紅蘿蔔湯

可以健脾袪濕，紓減復發性濕疹，特別適合在春夏常感睏倦的人士服用。

材料︰節瓜3根，紅蘿蔔1根，白扁豆20克，生薏米25克，黃豆25克，無花果2個

做法︰

1) 洗淨所有材料，節瓜及紅蘿蔔去皮，切塊；
2) 所有材料放進鍋中，加水煮沸，轉慢火煮1小時；
3) 加少許鹽，即可。

紓緩濕疹湯水(2)：淮山綠豆水

淮山有助健脾袪濕，綠豆可清熱解毒，兩者結合可改善痕癢症狀。

材料︰淮山30克，綠豆30克，芡實15克，薏米15克

做法︰

1) 所有材料洗淨；
2) 所有材料放進鍋中，加水煮沸。

紓緩濕疹湯水(3)：蘋果雪梨湯

適合皮膚乾燥的濕疹患者服用，可滋潤皮膚，減輕痕癢。

材料：蘋果2個、雪梨2個、雪耳25克、南北杏10克、豬骨500克、陳皮少量

做法：

1) 蘋果及雪梨去皮，切塊；
2) 雪耳及南北杏浸軟，前者切去蒂，後者刮走白色表層；
3) 豬骨汆水；
4) 所有材料放進鍋中，加水煮沸，轉慢火煮1小時；
5) 加少許鹽，即可。

紓緩濕疹湯水(4)：綠豆薏米湯

除了滋陰，亦可清熱解毒，對控制濕疹有一定幫助。

材料︰綠豆150克、薏米40克、赤小豆30克、海帶100克、豬骨250克、生薑2片

做法︰

1) 豬骨汆水；
2) 其他材料浸泡洗淨，生薑切片；
3) 所有材料放進鍋中，加水煮沸，轉慢火煮2小時。

紓緩濕疹湯水(5)：蔬菜泥

可袪濕及止痕，適宜難咀嚼者如幼兒及老人食用。

材料：白菜半個，紅蘿蔔1根，包心菜半個

做法︰

1) 洗淨所有材料，切碎；
2) 所有材料放進鍋中，加水煮至軟身；
3) 放進攪拌機打碎，或以湯羹壓至泥狀。

紓緩濕疹湯水(6)：冬瓜蓮子粥

清熱袪濕，亦可排毒養顏，對皮膚有益。

材料︰冬瓜600克，蓮子50克，白米2杯

做法︰

1) 冬瓜去皮，切塊；
2) 蓮子及白米浸泡洗淨；
3) 將冬瓜煮至熟透，備用；
4) 蓮子及白米加水煮沸，轉慢火煮30至40分鐘；
5) 加入冬瓜及鹽調味。

紓緩濕疹湯水(7)：粟米鬚茶

可以紓緩皮膚痕癢，有助清熱袪濕，利尿消腫。

材料：粟米鬚10克，蒲公英10克，金銀花5克

做法：

1) 洗淨所有材料；
2) 所有材料放進鍋中，加水煮沸15分鐘；
3) 可當茶飲用。

紓緩濕疹湯水(8)：白朮雲苓茶

如果濕疹難以斷尾，並有皮膚乾燥，可多飲此茶排解症狀。

材料︰生白朮10克，雲苓10克，黨參5克

做法：

1) 洗淨所有材料；
2) 所有材料放進鍋中，加水煮沸；
3) 轉慢火煮30至40分鐘；
4) 可當茶飲用。

紓緩濕疹湯水(9)：蜂蜜綠豆水

適合OL預先煮好帶回公司飲用，可滋潤及清熱，對濕疹者的皮膚有潤膚功效。

材料︰綠豆250克，蜂蜜2至3茶匙

做法︰

1) 將綠豆煲水，煮至爆開；
2) 關火，待其自然冷卻；
3) 加入蜂蜜，攪拌。

紓緩濕疹湯水(10)：朝米水

可健脾益胃及利尿，經常飲用可改善濕疹體質。

材料︰紅米4湯匙，白米1湯匙，生薏米1湯匙

做法︰

1) 所有材料加水浸泡30分鐘；
2) 毋須換水，材料連水開火煮沸；
3) 30分鐘後即可飲用；
4) 同一天內可多次沖泡。

延伸閱讀：
- 戴口罩致過敏 5招擊退肌膚問題
- 酒精搓手液愈用愈乾燥甩皮！5個貼士教你如何正確洗手兼護手