【解決水腫】消水腫吃甚麼?專家推介2款去濕湯水

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【解決水腫】消水腫吃甚麼?專家推介2款去濕湯水

長時間坐或企都會容易造成肥胖、水腫,加上最近新冠肺炎疫情下,很多人都減少運動,水腫問題更是容易發生。受水腫困擾的女士想維持美好體態,不妨從飲食調整。台灣節目《健康2.0》找來羅明宇中醫師、養生達人陳月卿分享簡單易做的時令湯水,幫助大家有效排濕,改善水腫體質。

冬瓜除濕湯

冬瓜是一個葫蘆科的植物,冬瓜皮、冬瓜的果肉,甚至冬瓜籽都被當作藥。羅明宇中醫師指:「這個我們夏天去濕很好。冬瓜裡面很多亞麻油酸,可以幫助我們去氧化、抗脂肪沉積在我們的血管壁,對預防動脈硬化都是有幫助的。」
材料:冬瓜500g、薑15g、花椒10g、紫蘇10g、茴香10g

做法:冬瓜500g,洗淨,亦取出瓤與籽,切下皮,將皮和籽與冬瓜一起煮熟,水滾後將辛香料關小火煮10分鐘。

註:一星期可煮湯飲用2至3次,去寒滲濕,臨診觀察,舌苔厚膩者多食冬瓜效果佳

除濕精力湯

節目中,養生達人陳月卿為脾比較虛的人設計了一款除濕精力湯,「薏仁有助去水腫,而且降血脂非常好。銀耳(白木耳)去濕也很好。夏天太熱,很多人都以為要喝冰水,其實冰水對代謝並不好,反而是溫水比較好一點。最後可以在飲料表面灑些玉桂粉,它也有去濕之效」。
份量:1,400c.c.

材料:蒸熟薏仁100g、蒸熟紅豆100g、蒸熟紅扁豆100g、蒸熟山藥140g、蒸熟白木耳100g、黑糖4大匙、熱開水800c.c.

做法:把所有材料放進攪拌機內,並打一分鐘。

圖片來源:《健康2.0》

Text:Fion

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