消委會測試方包|Donki方包總脂肪與糖含量最高|附總評4分或以上名單:Bakehouse副線「Bread Pantry」、嘉頓生命麵包等上榜
編輯: Fion
日期: 2022-06-15
美味的三文治或多士可能是不少人的早餐之選,所以預先包裝方包都是不可缺少的家庭常備食物。消委會測試了市面上預先包裝白方包和麥方包的安全性和營養價值,結果發現全部樣本沒有檢出四種霉菌毒素,均可安全食用。
然而,測試中每100克檢出鈉含量最高的樣本,吃2片所攝入的鈉,已佔世衞建議一般成人每日攝取上限逾2成,如製作三文治並配以芝士或火腿等較高鈉的食物,消費者便會在不知不覺間攝入更多鈉,有可能會增加患高血壓、心血管疾病及中風的風險。
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