【啤酒的好處】日本研究:有助減壓+提升專注力+減患認知障礙症風險

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【啤酒的好處】日本研究:有助減壓+提升專注力+減患認知障礙症風險

適量喝啤酒好處多?一群來自日本科學家最近公布一項研究,發現啤酒不僅對大腦有益,可以提升專注力水平,加快思考過程,更有助減輕壓力,改善情緒,甚至能減低患上認知障礙症的風險。相關研究已於《Journal of Alzheimer's Disease》上發表。

日本順天堂大學(Juntendo University)醫學院和福島醫療中心的科學家共同進行關於喝啤酒的研究,找來100名年齡介乎45至69歲,本身有選擇性認知障礙的健康人士做對象,參與為期12周的測試。當中一部分人服用安慰劑,而其他人則每天接受含有成熟啤酒花苦味酸「MHBA」的劑量。研究人員之後採集參加者的唾液和血液樣本進行測試再作分析。
研究結果發現,食用含有成熟啤酒花苦味酸「MHBA」劑量的測試者,表現出較好的記憶力及解決智力難題的能力。該報告又提到:「接受MHBA補充劑的參與者進行神經心理測試(通過內啡肽水平評估)後,我們觀察到他們的注意力得到改善,同時壓力亦減輕了。」
研究人員依據目前的研究結果,稱「補充MHBA對早期認知障礙症患者能起干預作用,有助改善認知功能。」與此同時,研究亦發現MHBA有助改善超重受試者的身體代謝,若然被證實是正確,意味着適量的啤酒可以幫助保持身材。

Text:Fion

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