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主頁 >  生活百科 >  食物過敏點算好？不同敏感測試大檢閱 ＆ 5大食物敏感測試推薦

食物過敏點算好？不同敏感測試大檢閱 ＆ 5大食物敏感測試推薦

Yvette
編輯: Yvette
日期: 2023-03-09
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食物過敏

食物敏感是免疫系統對食物異常的一種反應，泛指進食某種食物而產生過敏，例如皮膚痕癢、出疹、嘔吐、過敏性鼻炎、呼吸困難等。而香港人患上過敏症的數字亦有上升趨勢，三分一的小童患有至少一種過敏症狀，一般認為跟基因遺傳較有關係，但亦有人是突然無緣無故就開始過敏，令患者十分困擾。

知道自己食物過敏但又不知道實際上對什麼食物過敏，或不知道還有沒有對其他食物過敏？不想擔心自己食到致敏食物而敏感，不如做個食物敏感測試，準確找出患者的過敏源頭和種類啦！

▼ 快速連結 ▼

￭主要致敏原

￭常見的過敏測試

￭如何分辨IgG (即時性過敏) 以及 IgE(延遲性 / 慢性過敏) 過敏反應？

￭5大食物敏感測試推薦

食物致敏原

主要致敏原

主要引致食物敏感的食物致敏原：雞蛋、牛奶、小麥、大豆、甲殼類食物、花生、魚類、果仁等。

其他引致過敏反應的環境致敏原：塵蟎、花粉、昆蟲等。

過敏測試

常見的過敏測試

食物過敏測試：

  1. IgE/ IgG 免疫球蛋白血液測試：免疫系統在遇到致敏原時，就會製造出專門針對這類 慢性過敏反應的免疫球蛋白G(IgG) / 即時性的食物敏感的免疫球蛋白E(IgE)。IgE血液測試會抽取血液樣本並量度血液內的IgE抗體數量。而新一代IgE血液測試 - Faber過敏測試，則大大提升了準確度。使用了納米技術，能在3-5毫升的血液中測試超過150種致敏原，精確測試IgE總量高達45,000 IU/ml的血清。
  2. 激發性測試：在醫護人員的監察下，進食特定食物，以觀察是否食物過敏反應。

其他常見的過敏測試：

  1. 皮膚班貼測試：在背部貼上不同的致敏原防水測試貼紙，2日後觀察皮膚敏感反應，通常用來測試過敏性皮膚炎症。
  2. 皮膚點刺測試：將致敏原濃縮液滴刺入手臂內側、大髀或背部的皮膚內，引發局部的過敏反應。

如何分辨IgG (即時性過敏) 以及 IgE(延遲性 / 慢性過敏) 過敏反應？

IgE即時性過敏： 

(1) 病徵會立刻出現、(2) 常見於小朋友、(3) 不一定需要透過化驗檢測、(4) 通常和一、兩類食物敏感有關

IgG延遲性 / 慢性過敏： 

(1) 病徵不會立刻出現、(2) 小朋友或成人都普遍、(3) 需要透過化驗檢測、(4) 可以和多種食物敏感有關

22PLUS IgG 慢性食物測試 (60 項測試)

5大食物敏感測試推薦

IgG過敏測試推薦 － 適合慢性過敏症狀患者

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價錢相對實惠，能夠測試60多種最常引致慢性食物敏感的食物，幫助患者安排適合自己的膳食餐單。

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測試超過120種食物檢測，種類包括奶類、海鮮、水果、香草、肉類等等，是非常全面的慢性食物過敏測試。配合營養師諮詢服務，能有效幫助改善患者的過敏反應。

食物敏感測試項目：126

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