註冊中醫師設計的健康茶飲，能幫助下火清熱氣，適合實熱底體質人士飲用。
此湯水可以調理脾胃，改善消化不良、食滯問題，很適合大魚大肉後飲用。
功效：清熱解毒，化痰袪濕
這款只用少油煎煮的蛋加入了不同類型的食材，香口好吃之餘，亦能達到均衡營養的健康需要。
在團圓日子，不少家庭都會自製湯丸，討個好兆頭。不妨在選料方面下些功夫，使甜品更有養生功效。
此湯滋陰益氣，對不少經常夜睡以致陰虛的都市人來說，是很好的調理補品。
產後婦女需適當進補，以慢慢調適元氣、血氣，回復健康體魄。
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