與冬天相對應的臟腑為腎，所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎，一家老小也能喝，而且不只適合現在季節，四季也可飲用。
透過自家製健康飲品滿足喝甜飲的慾望，又能補充所需營養，一舉兩得！
牛肉片去除脂肪後，再包裹蘆筍、杏鮑菇，配上惹味醬汁，便成為一道味美健康的小菜。
功效：益脾胃防治哮喘
註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜，適合捱夜、休息不足而口乾、便秘者飲用。
此餐單適合體重約120至140磅及身型骨架偏小的女士，連續7天食用應可減去3至5磅。
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