椰菜屬有豐富營養素，如纖維素、鈣質、鉀質和胡蘿蔔素等，可以改善血糖控制、預防骨質疏鬆症，以及減低心臟病發的風險。
蜆配豆腐會帶出鮮味。
功效：清肺潤燥，潤腸通便
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
此道菜簡單易煮，賣相吸引，香味四溢，令人食指大動！再者，採用雞肉再配上蔬菜食用，既低脂健康又營養均衡。
此湯養血滋陰，陰虛、血虛證者可適量飲用調理。
沙律高纖健康，可是加入美味的沙律醬，隨時變高脂、高卡食物……此道沙律教你自製低脂醬汁，自然吃得放心！
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