每逢天氣大變,若身體未能適應就很易感冒。在深秋時候,大家可以多喝調理脾胃和肺的湯水,有助增強身體適應力。
中國十大名廚黃永幟先生(幟哥)精心設計的菜式,材料選自健康味美的澳洲有機牛肉。
此湯水可以調理脾胃,改善消化不良、食滯問題,很適合大魚大肉後飲用。
製作曲奇餅需要加入大量牛油和糖,因此常被視為不健康的零食。然而若加入營養豐富的燕麥和乾果,則可提升為營養小食。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式,選用含有豐富鉀質的香蕉和高纖維的乾果,能幫助降低血壓。
西米的主要成份為碳水化合物,也有小量的蛋白質、脂肪和纖維素。榴槤含有豐富的營養,鉀質、脂肪、蛋白質和纖維素。
濃香提子鬆餅可佐以蜂蜜或果醬一同食用,是英式風味十足的茶點,若以有機配料製作,味道將會更好。