此乃經典的氣血雙補湯水，女士每月經期流失一定血液，可飲此湯調理氣、血雙虛的體質。
蝦肉屬低脂肉類，且含豐富蛋白質；柑和橙屬柑橘類水果，美味多汁，且提供維他命C及膳食纖維。
美式食品經常給人容易致胖的感覺，其實只要小心選擇正確食物和調校份量，美式西餐也可以很「有營」。
想吃得健康，在選擇食材方面首先要下些功夫，烹調手法也要注意，採用蒸煮方法會比較健康。
天氣寒冷，經常手腳冰凍又乏力？大家不妨喝此湯，改善頭暈目眩，手足冰冷及腰膝痠軟等症狀。
中醫師設計，改善脫髮的食療湯水，有健脾補腎，養血益精的功效。對脾腎虧虛致白髮、脫髮人士有效。
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