聖誕火雞的體積較大，往往花上3至4小時才可焗成，用雞代替火雞可節省時間。進食時，謹記去皮去肥。
按2200千卡營養餐單進食，已有頗明顯的增肥增肌效果。但切記不能操之過急，過份進食高熱量食物，只會換來脂肪，不是肌肉。
哺乳婦女需要鈣質、碘質、維生素A、C及充足流質湯水，但要避免薑酒，以防酒精分泌進入母乳，令嬰兒昏睡。
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
雞肉的卡路里比紅肉少，而雞胸肉幾乎不含脂肪，又高蛋白，並含有磷、鐵、銅、鋅、維他命B12、B6、A、D及K等營養素。
每逢天氣大變，若身體未能適應就很易感冒。在深秋時候，大家可以多喝調理脾胃和肺的湯水，有助增強身體適應力。
這款小吃簡單易做、富營養，食材中的三文魚和番茄皆有助預防心血管病，十分健康。
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