此款湯水低脂有營，鮮甜無比，特別適合需要控制體重的人士飲用。
進食大量蔬菜和水果，是健康飲食的妙法。節日或假期期間和小朋友一起製作鮮果串串宴客，還能促進親子關係。
若吸煙過量容易咽乾口燥、咽痕咳嗽，應多吃潤肺止咳的食物，例如紅蘿蔔、梨、木耳、馬蹄、豆漿、蜂蜜等。
容易感冒、生病的朋友，建議可以煲此湯補脾胃，因為脾胃功能好，自然能把食物轉化成氣血，並增強身體適應力。
適合氣虛體胖人士食用，加強脾胃臟腑的功能，改善消化和令氣血暢通。
此素菜以豆腐、番茄、燕麥和粟米製成，味道可口且營養多元。
註冊中醫師設計的健康茶飲，針對黑眼圈問題，適合寒底人士飲用。
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