蠔含有維他命A、B12及豐富鋅質和蛋白質，具調節荷爾蒙及抗氧化功能；而且低熱量、低鈉質及低脂肪。
蓮子、百合、茯神都是有助寧神入睡的食材，飲用此湯有助擺脫失眠煩惱。
春夏之際乍暖還寒，潮濕的天氣也令病菌容易滋生，一不小心就會患上流感。這時候最適宜喝一碗溫熱的湯水增強抵抗力。
註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜，此湯尤其適合放射化療後鼻咽癌患者飲用，有效防止併發病症。
來自台灣的振興醫院以花茶入饌，並附以大量水果，減重得來不失美味。
這個專為兒童而設的7天營養減肥餐單，變化多端，相信能吸引小朋友乖乖跟著吃。
